Hopp til innhold  Hopp til navigasjon   


Liste med hovedtemaer for forbrukerportalen

Spørsmål og svar om "Mat"

Hører til spørsmål og svar, mat
 
  • Hvilke krav stilles til opprinnelsesmerking av mat?

    Spørsmål:

    Har jeg som forbruker rett til å vite hvor maten jeg spiser kommer fra?

    Svar:

    -All frukt og grønnsaker skal være merket med varebetegnelse og opprinnelsesland. På epler, plommer, kirsebær og jordbær skal det i tillegg opplyses om sortsnavn. Dersom frukt og grønt ikke er merket i din butikk, ta kontakt med Mattilsynet ved å ringe telefonnumer 06040.

    -Alt storfekjøtt skal merkes med opprinnelsesland. I tillegg finnes frivillige merkeordninger.

    -Merkeordningen ”Beskyttede betegnelser” gjør det mulig å beskytte bestemte produktnavn på matvarer som har en spesiell geografisk opprinnelse, tradisjon eller særpreg. Økologisk tjukkmjølk fra Røros er det første produktet som får bruke merket.

  • Tilsetningsstoffer og hyperaktivitet hos barn

    Spørsmål:

    Jeg har lest at engelske forskere har påvist en sammenheng mellom visse tilsetningsstoffer i mat og hyperaktivitet hos barn. Hvilke stoffer er det snakk om og hvor skadelig er disse stoffene ?

    Svar:

    Den engelske undersøkelsen du viser til konkluderer med at barn som regelmessig får i seg syntetiske fargestoffer, såkalte azofarger, sammen med konserveringsmiddelet natriumbenzoat (E211), blir rastløse og ukonsentrerte.

    De seks problematiske fargestoffene fra den engelske undersøkelsen er:

    • Tatrazin (E102)
    • Quinolin gult (E104)
    • Sunset Yellow FCF (E110)
    • Azorubin (E122)
    • Ponceau 4R (E124)
    • Allura Red AC (E129)

    Mattilsynet har kommet med råd til foreldre som har barn med hyperaktive atferd. Les mer på Mattilsynet

© forbrukerportalen.no Har du kommentarer til nettstedet, send e-post til webredaksjonen.

Ansvarlig redaktører for innholdet på forbrukerportalen er Julie Bianca Dahl og Jarle Oppedal.
RSS Nyhetsbrev og syndikerte nyheter (RSS og ATOM)