Kakemikser skal være enkle og raske å lage, og smake godt. Vi har sjekket om dette holder stikk – og har dessuten vurdert kakenes næringsinnhold.
HVEM TRENGER VEL å være perfekt husmor, når alt fra brownies til Verdens beste er å få kjøpt fiks ferdig i pulverform?
Vi har sjekket om kakemikser faktisk er så enkle og praktiske å bake som man tror, og hvor godt de egentlig smaker. Til dette fikk vi med oss Heidi Berg fra Bakerlandslaget og Mats-Erland Jensen fra Konditorlandslaget.
Og har du prestasjonsangst på kjøkkenet, kan jeg herved komme med en gladmelding: Selv de beste kan gjøre feil!
Mats-Erland Jensen hadde nemlig litt startvansker med iskaken fra Møllerens.
– Oi, det stod visst 0,5 dl vann. Jeg hadde oppi 5 dl, kom det stille fra landslagsutøveren etter noen minutters baking.
Dermed bar det til nærmeste matbutikk for å kjøpe inn en ny iskakemiks. Da startvanskene var ute av vegen, gikk det derimot fort i svingene, og sju kakemikser, samt tre hjemmelagde varianter ble ferdige, og smakt på, i underkant av fire timer.
Under navnet på hver kakemiks som vi har undersøkt, kan du lese Heidi Berg og Mats-Erland Jensens vurderinger av hvor enkle eller vanskelige kakene var å bake, hvor fort det gikk å lage dem og hvordan de smakte.
Dessuten kan du lese en vurdering av næringsinnholdet, gjort av klinisk ernæringsfysiolog ved Ullevål sykehus, Olga Vea.
Heidi Berg fra Bakerlandslaget og Mats-Erland Jensen fra Konditorlandslaget bakte sju kakemikser og tre hjemmelagde varianter i underkant av fire timer. (Foto: Berit B. Njarga)
© forbrukerportalen.no Har du kommentarer til nettstedet, send e-post til webredaksjonen.
Ansvarlig redaktører for innholdet på forbrukerportalen er Julie Bianca Dahl og Jarle Oppedal.
Nyhetsbrev og syndikerte nyheter (RSS og ATOM)
