Akrylamid er et kjemisk stoff som blir dannet i stivelsesholdige matvarer under steking og annen produksjon og tilbereding ved høy temperatur. Forbrukerrådet arbeider for at myndighetene skal lage en forpliktende plan for å redusere akrylamid i ferdigmat.
[10.07.2007] Mattilsynets nye analyse av akrylamid i utvalgte matvarer, viser at nivåene ikke har sunket nevneverdig siden forrige analyse utført i 2002/2003. »
[07.06.2002] SNTs ferske analyser av brød- og potetprodukter bekrefter den svenske undersøkelsen fra april i år: Enkelte stekte matvarer inneholder til dels store mengder av det kreftfremkallende stoffet akrylamid. »
[07.06.2002] Forbrukerrådet gir deg tips om hvordan du får en hverdag med mindre akrylamid. »
[07.06.2002] Akrylamid er et kjemisk stoff som ifølge nye svenske undersøkelser blir dannet i stivelsesholdige matvarer under steking og annen produksjon og tilbereding ved høy temperatur. »
[25.04.2002] Verken Statens Næringsmiddeltilsyn (SNT) eller det svenske Livsmedelsverket endrer sine kostholdsråd som følge av kreftalarmen etter funn av akrylamid i svenske næringsmidler. »
© forbrukerportalen.no Har du kommentarer til nettstedet, send e-post til webredaksjonen.
Ansvarlig redaktører for innholdet på forbrukerportalen er Julie Bianca Dahl og Jarle Oppedal.
Nyhetsbrev og syndikerte nyheter (RSS og ATOM)