Innlegg: Dagligvareportal øker matgleden

Hører til mat

Kronikk av Audun Skeidsvoll, Forbrukerpolitisk direktør i Forbrukerrådet. Tatt inn i Bondebladet 17. November 2011.

Publisert: 24.11.2011 13:00

Matmakten innehas av de få og ikke av de mange - dette kan ikke fortsette. Det mangler ikke på lokketilbud i det norske dagligvaremarkedet. Tre for to, kanonsalg, bonuskort og bleieavtaler, men også reklame som lover «hjemmelaget» syltetøy og «kun naturlige råvarer» – eller den intetsigende «Ny og bedre».

Vi har et av Europas mest konsentrerte dagligvaremarkeder, der fire store paraplykjeder kontrollerer over 99 % av matbutikkene, og nærmest bestemmer hva fem millioner nordmenn spiser til middag hver dag. Tall fra SSB viser at en gjennomsnittshusholdning bruker litt over 11 % av husholdningsbudsjettet på mat, ca 40 000 kroner årlig.

Dagligvarer er av stor økonomisk betydning for forbrukerne. Men vi er også stadig mer opptatt av kvalitet og hvor maten kommer fra. Ifølge Matmerk har omsetningen av norske matspesialiteter økt tre ganger så mye som resten av dagligvaremarkedet. Nordmenn er stadig mer interessert i å lage tradisjonsmat og mat fra bunnen av. Da hjelper det lite at Kiwi og Rema satser på halvfabrikata og kun et fåtall ferskvarer.

Vi har en mathverdag hvor forbrukerne ikke lenger rår over sitt mest grunnleggende behov – maten. En dagligvareportal der man kan sammenligne ulike kvaliteter og matpriser vil bidra til at vi forbrukere får reelle valgmuligheter og bedre informasjon. Valgmuligheter og informasjon øker folks bevissthet, og dermed også forbrukermakten.

Sammenligning av priser dagligvarekjedene imellom er en umulig oppgave for den enkelte, og markedsføringen fra de store matkjedene hjelper heller ikke til. Ulike medlemskapsordninger der man samler poeng og får rabatter kompliserer prisbildet, for hvem vet egentlig hva en krukke syltetøy koster til slutt? I tillegg er egne merkevarer en stadig større og populær inntektskilde for matkjedene. Her blir kjente og kjære produkter kopiert, og lysten til innovasjon og nyskapning blir borte hos de som kopieres. Men trenger vi virkelig en blassere variant av seigmenn og makrell i tomat? Matmangfoldet øker ikke av flere like produkter.

Med en tilgjengelig og forståelig dagligvareportal vil forbrukerne på en enkel måte kunne danne seg sin egen oversikt over markedet, ulike priser, kvaliteter og opprinnelse. Denne oversikten vil være helt og holdent etter forbrukernes egne kriterier og ønsker, og vil gi forbrukeren mulighet til å fylle handlekurven med norsk mat, økologisk mat, billig mat eller alle under ett. Folk vil enkelt kunne sammenligne matvarer på bakgrunn av ulike matmerker, opprinnelsesmerker, allergimat eller lokalmat, og dermed enkelt finne frem til den butikken som passer en best. En dagligvareportal gir fullstendig oversikt over pris- og kvalitetsforskjeller, og gir forbrukeren makt og mulighet til å gjøre gode valg.

Enkelte innvendinger mot en dagligvareportal har kommet. Konkurransetilsynet er redd for at åpenhet og sammenligning av priser vil føre til såkalt stilltiende prissamarbeid – litt pussig ettersom de allerede sammenligner strømpriser selv gjennom sin Kraftprisoversikt. I Storbritannia og Irland har man prissammenligning for dagligvarer på nett allerede. Vi vet også at matkjedene daglig sjekker hverandres priser. De to største lavpriskonkurrentene Rema 1000 og KIWI har tilnærmet like matpriser, ifølge siste versjon av VGs matbørs fra 24.10 2011. Dermed blir forbrukeren den eneste som mangler oversikt over priser og kvalitet. Vi mener dette burde være tilgjengelig for alle, slik at en kan få fatt i de varene en måtte ønske, det være seg Kraftkar fra Tingvoll, epler fra Hardanger, poteter fra Ringerike eller de billigste kjøttkakene.

Vi forbrukere er stadig mer interesserte i maten vår: hvor den kommer fra, hva den inneholder og hvordan den er fremskaffet. Det bør ikke være opp til fire matkjeder å bestemme hva som kommer på matbordet i de tusen hjem. Bondens marked tilbyr nisjemat og kortreist mat fra småskalaprodusenter, og kan vise til en formidabel vekst de siste årene. Dagens matvaregiganter bidrar derimot til å forflate norsk matglede og matmangfold, og det er uvisst om det såkalte prispresset faktisk kommer forbrukeren til gode.

En dagligvareportal er en enkel, god og moderne måte for forbrukerne å orientere seg på. En portal gjør det mulig for forbrukerne å rangere de ulike tilbudene og kvalitetene som finnes der ute, og selv utnytte markedet til sin egen fordel. Dermed får man en tryggere handel med mer etterrettelig informasjon, der forbrukerne igjen kan bestemme hvordan deres handlearena skal se ut. Til det beste for norsk matglede og matmangfold.

- Matmakten innehas av de få og ikke av de mange - dette kan ikke fortsette, skriver Audun Skeidsvoll i en kronikk i Bondebladet. (Foto: CF Wesenberg/Kolonihaven)