Nå skal forbrukerne få vite hvor lenge det er siden fisken i butikkdisken ble slaktet. Fisken skal merkes med fangstdato og slaktedato. Forbrukerrådet er godt fornøyd.
Fiskeri- og kystdepartementet og Helse- og omsorgsdepartementet vil nå innføre nye merkekrav for fersk fisk. De nye kravene skal blant annet gi forbrukerne informasjon om fangstdato for villfanget fisk eller slaktedato for oppdrettsfisk.
- Dette er vi godt fornøyd med, sier rådgiver Finn T. Aas i Forbrukerrådet.
- At Fiskeridepartementet har bestemt seg for å oppgradere regelverket er i forbrukerens interesse, og vi er tilfreds med at dette vil gjelde både villfisk og oppdrettsfisk, sier Aas.
- Forbrukerrådet har i lang tid krevd en samlet informasjon i butikkene om hvor fisken kommer fra, hvor fersk den er og hvor lenge den er holdbar. Holdbarhetsdato alene er ikke nok.
- Og bedre informasjon på disse områdene var også viktige innspill fra de Matpolitiske forbrukerpanelene.
Undersøkelser Forbrukerrådet har gjennomført, viser at det som kalles fersk fisk slett ikke er så fersk som man skulle tro:
Forbrukerrådet gjorde i juli 2007 en omfattende undersøkelse av kvaliteten på fisk i norske fiskedisker, og fant at det var et stort forbedringspotensial. Kravene om merking etter slakting av fangstdato kom etter den store fisketesten – og også i erkjennelsen av at stadig flere forbrukere etterspør informasjon om hvor fisken kommer fra, hvor fersk den er og hvor lenge den er holdbar.
- Kontrollen med at det oppgis riktig fangst- og slaktedato blir nå særlig viktig, understreker Finn T. Aas. Merkeordningen får bare tillit dersom den er til å stole på.
De nye merkekravene fra regjeringen vil stille aktørene i hele kjeden overfor en rekke praktiske utfordringer. For å gi næringen nok tid til å tilpasse seg, vil de nye kravene først gjelde fra 1. januar 2010.
I tillegg til fangst- og slaktedato vil de nye merkekravene også inneholde krav som vil være felles for hele EØS-området. Det betyr at fersk og frossen fisk i disk skal være merket med blant annet art, produksjonsmåte (oppdrettet eller villfisk) og fangstområde. Disse kravene vil gjelde fra 1. januar 2009, opplyser Fiskeri- og kystdepartementet.
Tips en venn om denne artikkelen
Utskriftsvennlig versjon av siden
- Forbrukerrådet har i lang tid krevd en samlet informasjon i butikkene om hvor fisken kommer fra, hvor fersk den er og hvor lenge den er holdbar, sier Finn T. AAs (Foto: Knut Falch)
© forbrukerportalen.no Har du kommentarer til nettstedet, send e-post til webredaksjonen.
Ansvarlig redaktør for innholdet på forbrukerportalen er Julie Bianca Dahl. Ansvarlig redaktør for Forbruker-rapporten er Jarle Oppedal.
Nyhetsbrev og syndikerte nyheter (RSS og ATOM)