CO-gasset tunfisk: Etterlyser handling fra Mattilsynet

Hører til matvaretrygghet

Forbrukerrådet ber om tilbakemelding fra Mattilsynet om hvordan saken med CO-gasset tunfisk blir behandlet. Alt i fjor høst fikk tilsynet vite at CO-gasset tunfisk ble solgt i Norge.

Øyvind Herseth Kaldestad Kommunikasjonsrådgiver forbrukerpolitikk, 30.01.2007 14:37

NRK Forbrukerinspektørene har tidligere avslørt at CO-gassbehandlet tunfisk er solgt over disk hos Smart Club, ICA og Rimi.

- Mattilsynet ble allerede i fjor høst orientert om at CO-gasset tunfisk var omsatt her i landet. Når dette skjer igjen, så det på sin plass å spørre om Mattilsynets tiltak er gode nok for å hindre at liknende saker oppstår i fremtiden, sier rådgiver Finn T. Aas i Forbrukerrådet.

Det er ikke lovlig å bruke CO-gass i verken Norge eller EU. En slik behandling gjør at fisken fremstår som fersk, noe som kan skjule gammel og dårlig fisk. Er fisken dårlig kan det utvikles for høyt histamininnhold, noe som gir histaminforgiftning.

- Det skal ikke være slik at man kan utsette forbrukerne for helsefare uten at det er forbundet med strenge reaksjoner. Importør eller selger som opptrer uaktsomt eller uredelig - må møte strenge sanksjoner fra tilsynet. Det skal ikke lønne seg med juks og slurv, sier Finn T. Aas.

Forbrukerrådet ber derfor om tilbakemelding på hvilke sanksjoner Mattilsynet vil anvende overfor de som har forbrutt seg i denne saken.

- Det skal ikke være slik at man kan utsette forbrukerne for helsefare uten at det er forbundet med strenge reaksjoner, sier rådgiver Finn T. Aas i Forbrukerrådet. (Foto: Knut Falch)