Bedre kvalitet på ferskvarer, mer lokalprodusert mat og et større utvalg i dagligvarebutikkene. Det var budskapet da de matpolitiske forbrukerpanelene utfordret sjefene i matbransjen på et stort debattmøte i Oslo.
Utfordringen kom på et større åpen møte i regi av Landbruksdepartementet om matmangfold, produktplassering og kompetanse.
Paneldeltakerne etterlyste bedte kvalitet på ferskvarer, mer lokal produsert mat og et større utvalg i dagligvarebutikkene.
Fra de fire store matvarekjedene stilte Ole Robert Reitan (Reitan-gruppen), Per Roskifte (Norgesgruppen), Svein Fanebust (COOP Norge ) og Erland Bjørn (ICA Norge ). I tillegg kom Silje Veen, leder av Food Story, som representant for de som selger mat i mindre skala enn de store kjedene.
Sjefene i kjedene la seg relativt flate for krass kritikk fra paneldeltakerne – og var også lydhøre for kravet om dagligvarer med mindre sukker, salt og fett. Forbrukerrådet sammen med bl.a. Barneombudet har krevd en bransjekodeks, der varer med sukker ikke blir markedsført til barn. Men bransjens representanter hadde lite konkret å love når kravene ble konkrete, mht til hylleplassering.
Anja Hammer Dubland, Telemarkpanelet, tok for seg ferskvarer i norske kjedebutikker:
- Gi oss fersk mat ! Gi oss bedre tilgang til fersk fisk. Gi oss også bedre kvalitet på fersk fisk! Gi oss bedre kvalitet og større utvalg av fersk kjøtt. Gi oss bedre kvalitet på grønnsaker og frukt! Gi oss et større utvalg av norsk produsert frukt i sesongen, var budskapet fra Telemarkspanelet.
Svein Simonsen fra Vest-Agder-panelet ivret for økologisk mat i norske butikker:
En fersk stikkprøveundersøkelse foretatt av matpanelet og Forbrukerrådet i Kristiandsand viste at de økologisk- og etisk produserte varene var generelt godt gjemt bort i butikkene. Markedsføringen var nesten fraværende og produktene var vanligvis ikke plasserte i nærheten av de vanlig produserte varene. Det krevde stor tålmodighet, tid og mye løping for å finne varene.
- Hvilket ansvar føler kjedene for matvanene i Norges befolkning som de i stor grad påvirker gjennom sin markedsføring, sitt vareutvalg og prispolitikk, spurte Simonsen?
- Hva er årsaken til at utvalget av økologiske varer er så magert i kjedebutikkene og at de overhodet ikke markedsføres verken gjennom brosjyrer, hyllemerking, plakater o.l.?
- Hvordan forklarer dere at en enslig frittstående kjøpmann, som har motstått kjedepresset, er den som kommer best ut både når det gjelder utvalg og kvalitet på økologiske produkter, så vel Max Havelaar som lokal produsert mat?
- Er det fri konkurranse når en leverandør setter som vilkår for sitt pristilbud at de andre leverandørene ute stenges fra kjeden, spurte Svein Simonsen.
Svend Oppegård fra Opplandpanelet utfordret kjedene til å gi oss lokal produsert/kortreist mat i butikkene, skape et høyere engasjement rundt lokalt produsert mat og gjøre plass til en "lokaldisk" i hver butikk hvor lokal mat presenteres og tilbys forbrukerne.
Maria Amalie Rikardsen Tromspanelet grep tak i kompetanse i norske kjedebutikker:
- Hev kompetansen blant de ansatte ved bevisst satsing på opplæring og informasjon – også i butikker uten ferskvaredisker.
- Gi oss forbrukere et »matens vinmonopol»! Gi bedre informasjon på produkter/hyller.
- ”Bare lave priser» er ikke godt nok!
Debatten var også innom kvaliteten på kjedens kommunikasjon – og fra bransjen ble det innrømmet at klageordningene ikke er godt utbygd.
Fra store kjeder som Norgesgruppen ble det innrømmet at man fortsatt ikke er dyktig nok på fersk fisk.
Det var over 100 deltakere på debattmøtet, som matminister Lars Sponheim hadde trommet sammen til. Sponheim la fram tall fra en fersk undersøkelse som viser at nettopp god kvalitet på ferskvarer er det som betyr mest for valg av dagligvarebutikk.
72 prosent i en MMI-undersøkelsen sier at dette er meget viktig.
Se opptak fra debatt om Framtidens matbutikker hos Landbruksdepartementet
Tips en venn om denne artikkelen
Utskriftsvennlig versjon av siden
(Foto: )
© forbrukerportalen.no Har du kommentarer til nettstedet, send e-post til webredaksjonen.
Ansvarlig redaktører for innholdet på forbrukerportalen er Julie Bianca Dahl og Jarle Oppedal.
Nyhetsbrev og syndikerte nyheter (RSS og ATOM)